Ristorante - Braceria a Triggiano

Manzo, la Braceria, è l'espressione della passione per la carne cotta alla brace e della ristorazione classica, unendo tradizione e innovazione dal cuore di Triggiano. Guidato da Gigi Ressa, figlio d'arte con un padre macellaio di lunga tradizione, il locale è una celebrazione di amore ed esperienza culinaria. La ricerca continua di tagli pregiati e la creazione di preparazioni cult sono il marchio di fabbrica del menù. La sala interna, elegante e accogliente, offre non solo una vasta selezione di carne ma anche una ricca carta dei vini. Il dehors esterno, finemente arredato e riscaldato, permette cene all'aperto.

Con uno staff altamente qualificato, Manzo è il luogo ideale per celebrare ricorrenze o eventi aziendali, offrendo un'esperienza culinaria completa. Vi aspettiamo a Triggiano per un percorso appassionato, dove la freschezza dei prodotti e la qualità degli ingredienti vi condurranno attraverso antipasti e dolci con gusto e stile unici.